BEVANDE

BEVANDE DOMINICANE

Essendo un paese caraibico e tropicale, le nostre bevande tradizionali sono fruttate e rinfrescanti. Frullati tipici: i frullati sono fatti con latte evaporato e vari frutti come papaya, sapote, prugna, soursop, ecc. I frutti tropicali più comuni per fare succhi naturali sono la ciliegia o acerola, chinola (conosciuta a livello internazionale come frutto della passione), barbabietola, carota, arancia e limone e succo di tamarindo. C'è anche il punch alla frutta, che è principalmente succo d'arancia o di limone con diversi
frutta tritata come ananas e melone.

Morir Soñando (tradotto come morire sognare) è una tipica bevanda dominicana ed è una combinazione di succo di limone o arancia con latte. Si consuma il pomeriggio a merenda. Mabi è una bevanda che si trova solo ad Haiti e nella Repubblica Dominicana. È una bevanda fermentata ricavata dalla corteccia di un albero chiamato behuco indiano, zucchero e spezie. Il suo sapore è inizialmente dolce con un retrogusto amaro.

La mamajuana è una bevanda a base di erbe forte, realizzata con una miscela fermentata di cortecce di alberi stagionate, erbe, vino rosso e rum. Si dice che abbia proprietà medicinali. Per festeggiare e condividere con gli amici, la birra si beve e la più gettonata è la
La birra Dominicana Presidente e anche il
rum dominicano Brugal nelle sue diverse versioni.